Gemma, de la Cuina de casa nos preparaba un refresco de limón y lima muy refrescante para estas calores que ya están apretando. No tardé en hacerlo. Consta de un refresco de lima con sorbete de limón dentro..
Voy a poner las dos recetas por separado. Así que ahora os pongo en esta entrada la receta del sorbete de limón y en otra el conjunto completo.
.
Qué decir del sorbete!!! Delicioso, en cuanto a sabor, textura, frescor.... Hoy lo hemos acabado para merendar, y ya tengo los limones preparados para volver a repetirlo.
.
Ingredientes
- 250 ml. de zumo de limón colado
- 350 ml. de agua
- 200 g. de azúcar
- 100 ml. de nata
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes con la thermomix, v. 2 durante 3 minutos. (o con el minipimer o las varillas).
- Ponerlos en la nevera, en la zona cero, para que enfríe la mezcla lo máximo posible.
- Llevar la mezcla a la heladera hasta que el sorbete haya montado.
- Lo que sobre, lo guardamos en el congelador.
- Si no se hace con heladera, cuando tengamos la mezcla la ponemos en el congelador hasta que esté congelada. Antes de consumir, pasar el minipimer para afinarlo.
.jpg)
Susana te ha quedado fantástico! En casa es uno de los refrescos más refrescantes que hemos probado... ya lo he repetido más de una vez. Me alegro que os haya gustado ;)
ResponderEliminar