Tenemos que empezar ya con los heladitos, para ir mejorando la técnica y hacer los mejores helados para este verano.
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El otro día Mónica hizo este helado de fresa, y en cuanto me envió la foto ya me entraron las ganas a mi de hacerlo. ¿Habéis visto que buena pinta tiene este helado?. Exquisito.
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Pues aquí va la receta:
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Ingredientes
- 150 ml de leche entera
- 150 ml de azúcar
- 100 ml de nata 35% m.g.
- 300 g de fresas ya limpias y algunas en trocitos muy pequeños
Nota: Mónica apunta que la próxima vez añadirá 50 g más de azúcar.
Preparación
- Batir todo junto, añadir los trocitos pequeños de fresa y a mantecar a la heladera.
Mañana mis inventos...
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